Яблочное пюре со сгущенкой детям на зиму рецепт

Яблоко Сгущенное молоко Пошаговый рецепт с фото Существует много рецептов приготовления яблочного пюре на зиму. Если готовить его со сгущенным молоком с сахаром, то можно использовать практически любые сорта яблок. Заготовленное на зиму пюре из яблок со сгущенкой имеет нежную бархатистую консистенцию и легкий сливочный вкус. Такое пюре понравится не только детям, но и взрослым.

А приготовить его очень просто! Для приготовления яблочного пюре со сгущенкой на зиму беру продукты по списку. Яблоки мою, очищаю от кожуры. Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину. К нарезанным яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне примерно 20 минут.

Рецепт приготовления сгущенки из яблок на зиму

За это время несколько раз помешиваю яблоки, чтобы они не подгорели. Затем размягченные яблоки измельчаю с помощью блендера. Пюре перекладываю в кастрюлю, добавляю сгущенное молоко с сахаром.

Перемешиваю пюре, снова ставлю на плиту и варю еще около 8 минут, постоянно помешивая.

Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Будьте осторожны — при кипении пюре может разбрызгиваться. Для получения более нежной и однородной консистенции я пюре измельчаю с помощью блендера еще один раз.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Снова даю пюре закипеть и сразу раскладываю в пол-литровые стерилизованные и сухие банки. Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровые баночки. Яблочное пюре со сгущенкой на зиму готово!

Храню такой десерт в холодильнике. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.