Сало с картошкой в рукаве в духовке рецепт

Сало, запеченное в духовке

Картошка, запеченная в рукаве в духовке — прекрасно! Картошка в пакете для запекания в духовке: Кристина Рудницкая Картофель — важная составная часть здорового и полноценного питания. Его жарят, бросают в суп и салаты, из нее готовят воздушное пюре, котлеты и оладушки.

Молодой картофель в рукаве, запеченный с салом и специями

Картофель — прекрасная начинка для пирогов и вареников. Блюда из него есть в меню лучших ресторанов и простых кафе. Когда обычная картошка надоела и хочется разнообразия, можно запечь ее в рукаве в духовке. Такая картошечка будет хрустящей и нежной. Несмотря на популярность и простоту, приготовить ее вкусно не всегда получается даже в искусных поваров. Запечь картошку так, чтобы корочка была аппетитной, вполне возможно, если выполнить все по рецепту.

Картошка в пакете для запекания в духовке — общие принципы приготовления Для запекания больше всего подходит желтая картошка. Содержание крахмала должно быть средним. Для готовки в духовке выбираются клубни среднего размера. Нужно вымыть картошку при помощи кухонной щетки и порезать на дольки.

Готовится она с кожурой или без. Молодой картофель чистить не нужно. Он запекается, как правило, целиком. Можно картошку перед загрузкой в рукав для запекания проварить до десяти минут. Затем дать немного остыть и добавить все остальные ингредиенты. Готовится блюдо с растительным маслом, салом, беконом, морковкой и луком. Наиболее уместны такие специи: Картофельные кусочки обильно смазываются этими приправами.

Заготовку картошки в пакете для запекания в духовке выкладывают на противень.

Картошка с салом в «рукаве»

Его поверхность нужно застелить пергаментом и взбрызнуть маслом. Готовое блюдо посыпается зеленью, чесноком или сыром. Его можно подавать отдельно или в виде гарнира к мясным блюдам. Время запекания составляет сорок-шестьдесят минут. Температура в духовке — 200 градусов. Картошка, запеченная в рукаве в духовке по-деревенски Ароматное и сытное блюдо готовится быстро и без труда.

Картошка в рукаве

Разнообразные специи превращают обычный картофель в оригинальное кушанье, которым не стыдно угостить кого угодно. Сметанный соус выгодно дополнит блюдо.