Рецепт свиных ребрышек в духовке с картошкой в фольге рецепт

Перед началом приготовления свиные ребрышки тщательно промывают в чистой проточной воде и разделяют на отдельные порции. Готовить готовое блюдо лучше всего в кастрюле с толстым дном. На её дно выливают растительное масло и выкладывают мелко рубленные лук, чеснок и зелень.

Рецепт свиных ребрышек в фольге

Овощную массу тушат около 10 минут. Она не должна подгореть. На подушку из овощей выкладывают обмазанные специями свиные ребрышки. Их оставляют тушить на 10 минут. Далее мясо заливают водой, огонь убавляют до минимума и оставляют кастрюлю на огне на 30 минут.

Свиные ребрышки

За 5 минут до конца приготовления в кастрюлю добавляют еще зелень. Готовность свиных ребрышек определяют по степени отделения мяса от кости.

Рецепт свиных ребрышек с медом Прекрасным дополнением праздничного стола станут свиные ребрышки с медом. Их пикантный вкус восхитит самого капризного гостя. Простота приготовления позволит сделать это лакомство частым гостем в повседневном меню. Мясные ребра промывают и разрезают на порционные куски. Мясо натирают медом и добавляют черный перец и соль, после чего оставляют настаиваться около 1 часа.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке - рецепты приготовления

Подмаринованное мясо выкладывают на сковороду с разогретым маслом и обжаривают на сильном огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Далее огонь убавляют до минимального значения. Мясо будет готовиться на медленном огне еще примерно 40 минут. Подают это блюдо со свежими овощами и рисом. Как приготовить свиные ребрышки в соевом соусе Приготовление блюда с соевым соусом становится еще одним вариантом получения пикантных и особенно нежных свиных ребрышек. Для приготовления нужно взять: