Картофель в мультиварке рецепты со сливками

Рецепт нежного картофеля в сливках

Приготовление в духовке любого типа Почистить картошку, нарезать ее кружочками молодую — дольками.

Нежная картошка в сливках – готовим в духовке и мультиварке

Сложить в дуршлаг или железное сито, и, держа посудину над раковиной, хорошо полить картошку горячей можно брать только что закипевшую водой. Это вымоет крахмал, что придаст готовому блюду приятной рассыпчатости. Форму для запекания обильно смазать маслом, выложить картошку, подсаливая ее и приправляя мускатным орехом если вы не любите эту пряность, замените ее черным перцем. Также можно сдобрить блюдо несколькими зубчиками чеснока, измельченными ножом.

Залить все жидкими сливками желательная жирность — от 10 до 20 процентов. На крупной терке натереть сыр, посыпать картофель.

Картофель, тушёный в сливках в мультиварке REDMOND RMC-M4524 (рецепт с фото)

Отправить форму в духовку, запекать около часа приблизительная температура - 180 градусов. А как готовить в мультиварке? Нарезать и промыть картошку. Смазать мультичашу маслом даже если там тефлон. Добавить картошку, соль и мускатный орех.

Картофель в сливках в мультиварке

Залить все сливками — их можно взять вдвое меньше, ведь чаша мультиварки будет полностью закрыта, и влага не испарится. А вот сыром ее лучше посыпать за 10 минут до окончания готовки. Горшочки — интересная подача Готовить это блюдо можно по-семейному, в большой чугунной форме.

А можно более интересно, в порционных глиняных горшочках. Хотя такая подача подойдет для тесного круга гостей, ведь для застолья на сто человек придется выкупить целый магазин посуды!

Картофель в мультиварке: рецепты

Зато что за прелесть — выставить перед друзьями дымящиеся горшочки, заботливо обернутые по бокам хлопковыми салфетками, к тому же, пахнущие так умопомрачительно, что способны затмить все остальные блюда на столе, даже очень дорогие и изысканные.

Перед тем, как выставить блюдо на стол, его будет нелишним украсить свежей зеленью. А, кроме того, картошку можно посыпать семечками кунжута — они не очень изменят вкус запеченного картофеля, но прибавят блюду яркости, а также некоторой загадочности. А с чем кушать картошку в сливках? При желании — ни с чем, ведь это блюдо полностью самодостаточно.

Картошка с грибами в сливках

Но не менее замечательно оно совмещается и с вареным-тушеным-запеченным мясом, и с жареной рыбой.