Густое варенье из сливы на зиму рецепты

Варенье из сливы без косточек: простой рецепт Пятиминутка

Слива Пошаговый рецепт с фото Варенье - замечательный десерт знакомый всем с детства. Ароматное, с целыми половинками слив оно незаменимо зимой и осенью к чаю, а летом к мороженому.

Конечно, его можно купить в супермаркете, но приготовленное дома ни в какие сравнения не идет с магазинным.

Густое варенье из слив без косточек

Для приготовления этого десерта нужно взять сливы и сахар. Сливы у меня "Угорка" тщательно моем, разрезаем пополам и удаляем косточку. Берем только целые, неповрежденные плоды без гнили. У меня было 700 грамм целых слив. После осталось 600 грамм чистого веса, не считая тарелки. Для этого в кастрюлю наливаем 100 мл воды и кладем сахар. Ставим кастрюлю с сиропом на огонь и мешаем до растворения сахара. В полученный сироп кладем половинки слив.

Доводим сливы до кипения, огонь уменьшаем и варим 20 минут. Через 20 минут выключаем и снимаем пену.

Для этого нужно потрясти кастрюлю из стороны в сторону вправо-влево и вперед- назад. Вся пена соберется в середине кастрюли и вы легко её уберёте. Даем варенью постоять час-полтора до полного остывания и опять варим на маленьком огне 15-20 минут. Опять выключаем и снимаем пену.

А затем в третий раз проделываем эту процедуру и выключаем. Варенье из слив без косточек готово. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Zoya7 автор рецепта В нашей семье всегда любили и умели готовить.

Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья.

Варенье из сливы

Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.

Варенье из сливы — любимое лакомство на зиму. Лучшие рецепты сливового варенья!