Рецепты приготовления риса с овощами на гарнир

Не знаете, какой использовать рис на гарнир? Покупайте сорт басмати или индика. Эти зерна не развариваются, не слипаются, впитывают вкус овощей.

Гарнир из риса с овощами

По желанию добавляйте любимые специи. Подойдут зира, тмин, шафран, кориандр, базилик, чеснок.

Как приготовить рис на гарнир с овощами

Используйте овощи, которые есть в холодильнике: Как сварить рассыпчатый рис на гарнир Гарнир из риса с овощами: Злак не вызывает аллергии, имеет сорбентное свойство. Читайте, как варить рис для гарнира, чтобы он был рассыпчатым. Перед тем как варить рис на гарнир, промойте его несколько раз. Залейте зерна подсоленной водой в пропорции 1: Варите на слабом огне 15 минут. Рис должен быть немного туговат. Сорта риса басмати и индика после варки промывать не нужно.

С круглозернистого придется смыть вязкость холодной водой. Запоминайте, как приготовить рис с овощами.

Рис с овощами – рецепт с пошаговыми фото

Морковь, лук и перец помойте, почистите, нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на оливковом масле в течение 5 минут.

Затем добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите и готовьте еще 6 минут. Засыпьте рис на овощи, накройте сковородку крышкой и потушите 5—10 минут.

Готовим рис с овощами — рецепт с фото пошагово

Журнал Мама Инфо Гарнир с рисом и овощами готов. Выложите его на большую тарелку вместе с мясом или рыбой и наслаждайтесь.