Рецепт сушка с фаршем жареные на сковороде

Сушки с фаршем

Добавляем в фарш лук, свежий укроп, перемолотый перец, соль. Все очень хорошо перемешиваем. Яйца вбиваем в миску, добавляем соль и перец. Хорошо взбиваем, добавляем майонез и опять взбиваем. В яичную массу добавляем муку и хорошо размешиваем до образования однородной консистенции. У меня была кукурузная мука, но можно брать и обычную пшеничную. Каждый бублик наполняем фаршем. Окунаем каждый фаршированный бублик в кляр и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон Снимаем со сковороды и подаем сушку с фаршированную мясом теплой.

Любая хорошая хозяйка стремится вкусно и сытно накормить своих домочадцев и гостей.

Сушки — баранки с фаршем: рецепт с фото

Но повседневная еда приедается, а на кулинарные изыски порой не остается времени. Но есть рецепты, которые не требуют больших затрат сил и времени, а результат превосходит все ожидания. Например, попробуйте побаловать свою семью сушками с фаршем. Это очень простой, доступный и недорогой рецепт. Хороший вариант для завтрака или перекуса, а можно взять с собой в дорогу или на работу.

Готовится это блюдо очень легко. Сушки можно взять различного диаметра. Только не берите сушки, покрытые глазурью. Они очень сладкие и сюда не подойдут.

Сушки фаршированные

Те, кто не боится экспериментов, могут взять и с маком. Получается очень вкусно и оригинально. Если в доме не окажется молока, то его можно заменить жидким кефиром, сливками или сметанной разведенной сывороткой.

Можно купить готовый фарш или приготовить его самостоятельно. Для этого блюда подойдет любой: Если предпочитаете куриный, добавьте в него немного сала, так он получится сочнее.

Самый идеальный вариант — это смесь свиного и куриного фарша. От баранины лучше отказаться, потому что в холодном виде будет не очень приятный вкус. Фаршированные сушки можно не только обжаривать, но и запекать в духовке. Так даже получится полезней, но чтобы они не получились сухими на дно духовки лучше поставить емкость с водой. Это блюдо можно усовершенствовать до бесконечности. Если добавить в фарш грибов и зелени, то такое блюдо не стыдно будет подать и к праздничному столу.

Это отличный вариант закуски.

Бублики с мясом

Только сушки тогда лучше брать меньшего диаметра, на один укус, да и маленькие и аккуратненькие они будут красивей смотреться на столе. Грибы можно использовать как жаренные, так и маринованные. Кроме грибов в начинку можно добавить мелко нарезанные оливки или маслины без косточек. Можно добавить свежий мелко нарезанный помидор, особенно если используется постный фарш, именно помидоры придадут ему сочность.

Если будете запекать баранки в духовом шкафу, присыпьте их сверху тертым сыром. Сыр можно натереть и непосредственно в начинку, если планируете их жарить или посыпать им уже готовое, но еще горячее блюдо. При подаче оформите баранки свежими овощами и зеленью.

Как быстро и вкусно приготовить сушки с фаршем

Например, в центре выложите сушки, а по периметру обрамите кружочками огурцов и помидор. Украсьте листиками петрушки или базилика. В зимний период можно просто нарисовать сеточку из кетчупа или выдавить его на каждый кружочек.