Вкусные салаты из свеклы с сыром рецепты

Очень вкусный салат из вареной свеклы с чесноком и сыром

Салат из свеклы - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из свеклы.

Салат из свеклы - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из свеклы. Ср, 24 авг 2016 Автор: Людмила Полуева Салат из свеклы - общие принципы и способы приготовления Салат из свеклы - звучит как-то очень уж просто. Казалось бы - чем может удивить она настоящего гурмана?

И доказательством тому могут служить наши рецепты. Но вначале несколько хвалебных слов об этом корнеплоде - настоящей кладовой полезных веществ. В его составе есть место белкам и жирам, клетчатке, красящим веществам, органическим кислотам.

Свекла содержит также множество сахаров, ценных витаминов и минеральных веществ. Перечислять их не будем, это может занять очень много времени, отметим только, что минеральные соли, которые содержатся в свекле, находятся в таком соотношении, которое очень хорошо усваивается человеком, и конкурентов у нее в этом отношении просто нет.

Именно поэтому она является не просто вкусным и самобытным овощем, но еще и лекарственным средством при многих заболеваниях, к тому же прекрасным составляющим диетического питания.

Салат из свеклы - подготовка продуктов Вкуснее всего свекла в форме репки, пышнотелая "красотка", но среднего или мелкого размера. Выбирая большой экземпляр, вы рискуете нарваться на кормовой вариант, жесткий и совершенно не вкусный.

Прежде чем варить, тщательно вымойте ее, ничего не обрезайте — просто поместите свеклу в кастрюлю и залейте водой. Варите на медленном огне, следите, чтобы не выкипела вода. Это зависит от сорта и размера, но в общем примерно 1,5-2 часа. В конце варки обязательно слейте воду, охладите и почистите.

Салат из свёклы «Любимый»

Другой способ подготовки - запекание в духовке или чудо-печке. Заверните ее в пергаментную бумагу или фольгу - так она запечется быстрее и равномернее, а проверить готовность можно, проколов ее прямо через фольгу. Салат из свеклы - лучшие рецепты Рецепт 1: Свекольный салат с орехами и черносливом Этому рецепту обрадуются те, кто любит устраивать себе разгрузочные дни: Несмотря на это, салат и вкусный, и питательный, и очень полезный.

Кунжут только добавит ему полезных свойств, ведь не зря же он входил в состав легендарных эликсиров бессмертия в древние времена.

Салат из свеклы с плавленным сыром

Ингредиенты Свекла 2 шт среднего размера , куриный яйца 2 шт , грецкие орехи ядра, 50 гр , сметана 2 ст. Способ приготовления Натираем сваренную свеклу на терке. Дробим орехи ножом, отправляем к свекле, туда же добавляем кунжутные зерна, семечки. Натираем на терке вареное яйцо, и еще один желток. Чеснок через чесночницу, все хорошенько перемешиваем со сметаной и вкладываем в салатник. Сверху украшаем оставшимся белком, зернышками кунжута и семечками. У вас наверняка получится замечательная картинка, яркая и веселая, и, без сомнения, очень вкусная.

Салат из свеклы с плавленным сыром

Салат "Свекла по-корейски" Свекла по-корейски — из тех салатов, которые используют только сырые овощи, даже если это корнеплод. Секрет приготовления корейских салатов заключается в индивидуальном подборе специй для маринада и особом способе подготовки растительного масла. Свекла 1 кг , чеснок 30 гр , черный перец молотый, растительное масло, уксус, соль.

Способ приготовления Натираем свеклу на крупной специальной терке в виде длинной тоненькой соломки. Добавляем уксус, давленый чеснок, перец, подсаливаем. Если мало времени для маринования, поставим салат на водяную баню, тем временем подготовим масло: Остудим и поместим в холодильник на 10-12 часов.

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Если рецепт выполнять очень точно, получается пикантный кисло-сладкий салатик, прекрасная закуска к мясным или рыбным блюдам. Салат из свеклы с луком и яблоками Свекла сочетается со многими ингредиентами, но в данном случае мы выбираем яблоко.

Маленькая фишка - а какой результат! Свекла 300 гр , лук 1 шт , яблоко, тмин, хрен, кислый сок например, яблочный , сахар, соль. Растительное масло или сметана для заправки. Способ приготовления Овощи чистим и натираем на мелкой терке, яблоки режем мелкой соломкой.

Смешиваем продукты, заправляем солью, сахаром, кислым соком, заправляем растительным маслом или сметаной. Вместо сыра можно использовать брынзу. Способ приготовления Вареную свеклу нарезаем соломкой, чеснок мелко рубим. Сыр или брынзу натираем на мелкой терке.

Смешиваем свеклу и чеснок, заправляем майонезом, выкладываем горкой в порционный салатник. Вот собственно и все — наслаждайтесь обыкновенным салатиком с необыкновенным сырным вкусом. Этот салат можно приготовить и из маринованной свеклы. Салат из свеклы - полезные советы опытных кулинаров - Храните сваренные корнеплоды в холодильнике не более чем 2 суток. Дальше она теряет свои вкусовые свойства, и начнет сохнуть.

Добавьте к ней немного сахара, и ее вкус улучшится.