Сок из яблок моркови и тыквы на зиму рецепты

Тыквенно-яблочно-морковный сок с мякотью.

Сок из тыквы, яблок и моркови на зиму

Приготовление Подготовьте нужные овощи. Соотношение моркови, тыквы и яблока может быть произвольным. Зависит от того, какой овощ или фрукт вам больше по душе. Но помните, что тыквенный вкус доминирует, поэтому тыквы можно взять чуть меньше.

Тыквенно-яблочный сок на зиму

Яблоки разрежьте на 3-4 части и достаньте семенную коробку, обрежьте хвостик. Нарежьте яблоки дольками такой тип нарезки подходит для моей соковыжималки.

Тыквенно-морковный сок на зиму

Морковь нарежьте на длинные дольки. Тыкву нарежьте на тонкие полосы, срежьте кожуру и вырежьте мягкую часть с семечками. Пропустите овощи и фрукты по очереди через соковыжималку.

Сок из тыквы с яблоками на зиму

Получится густой сок аппетитного ярко-оранжевого цвета с зелеными вкраплениями от яблока. Перелейте сок в кастрюлю и ставьте на огонь. Долго кипятить сок не нужно, так как погибнет часть витаминов, нужно всего лишь довести его до кипения. Затем убавьте огонь и добавьте сахар по вкусу, размешайте и дождитесь полного растворения сахара. Удобно закрывать сок в небольшие бутылочки из стекла.

Сок из тыквы, яблок и моркови – рецепт с фото, как его сделать в домашних условиях

Но можно взять и банки по пол-литра. Промойте их и подержите над паром, чтобы добиться стерильности посуды. Разлейте горячий сок по банкам под самое горлышко.

Закрутите банки стерильными крышками их нужно на 4-5 секунд опустить в кипяток. Опрокиньте и укутайте одеялом до полного остывания. Через 20-30 часов можно убрать остывший сок из тыквы, моркови и яблока в кладовку или погреб.