Рецепт приготовления налима в сметане в мультиварке

Налим в сметане

Фарш и Филе Налим — 2 рецепта блюда из налима в духовке и мультиварке Налим является популярной и любимой многими покупателями рыбой.

Его мясо сочное, а костей практически нет, поэтому кушать налима удобно взрослым и детям.

Налим (сом) в сметане

Существует множество вариантов приготовления данной рыбы, самыми популярными среди них являются блюда из налима в духовке или в мультиварке. Данная рыба отличается простотой разделки и пикантным вкусом, к тому же она сочная и содержит достаточное количество жира. Налим в фольге в духовке Прекрасным решением будет запечь в духовке налим с картошкой или овощами.

Рецепт приготовления в данном конкретном случае прост. Следует взять рыбу, очистить ее от чешуи, выпотрошить, достать жабры, тщательно промыть под водой. При разделке налима следует избегать разрыва желчного пузыря, повреждение которого может придать мясу горечь. Баклажаны очистить от кожуры, предварительно замочив в соленой воде и порезать мелко. Репчатый лук и зелень также надо нашинковать.

После этого на противень стелется фольга, размеры которой должны превышать размеры запекаемой рыбы. Налим в фольге в духовке должен располагаться свободно, поскольку это позволяет хорошо перемещаться пару внутри.

Рыба в сметанном соусе в мультиварке (хозяюшка Лариса)

На фольгу выкладываются перемешанные и подсоленные кубики картофели и баклажанов. Рыба смазывается растительным маслом, натирается пряностями, солится и выкладывается сверху овощей. Брюшко фаршируется картофелем с петрушкой и укропом.

После этого следует сделать конверт из фольги, края которого должны быть надежно защеплены. Налим в фольге в духовке, разогретой до 180-200 градусов должен находиться 25-30 минут. После того, как истечет время, рыба достается, однако извлекать ее из фольги рекомендуется спустя 10 минут.

Далее налим перемещают на блюдо, а вокруг рыбы красиво выкладывают овощи.

Как приготовить налима в мультиварке

Сверху блюдо украшают свежей зеленью, в качестве которой может выступать укроп, петрушка, базилик. Приготовленный в духовке налим с картошкой будет мягким и очень сочным, овощи также придадут вкусу рыбы оригинальный вкус.

Рецепты приготовления налима, а также икры и печени этой рыбы

Налим в мультиварке — вкусно и быстро Приготовление пищи в мультиварке имеет массу преимуществ, главным из которых является оперативность и полезность. Но не все владельцы данного чуда техники знают, как приготовить налима в мультиварке. Рецепт в данном случае очень доступен. На 400 грамм рыбного филе понадобится:

Налим — 2 рецепта блюда из налима в духовке и мультиварке