Капуста тушеная с мясом на зиму в банках рецепты

Как потушить капусту с мясом

У нее море поклонников. Несколько секретов вкусной тушёной капусты В русской кухне тушёная капуста популярна уже не первый век, и тому есть три причины: Огромный плюс — то, что тушить ее можно как свежую, так и квашеную. А это очень разнообразит наш стол. Конечно, здесь есть свои правила, тонкости и секреты.

Вкусный и необычный рецепт на зиму: как заготовить тушеную капусту в банках

О них мы и поговорим. Как подготовить и нарезать капусту Начинаем обычно: Потом шинкуем капусту любым удобным способом: Как правильнее или лучше? Так, как вам нравится.

Тушеная капуста к зимнему столу: секреты и рецепты

Слишком кислую стоит промыть в воде. Конечно, при этом уйдёт куча витамина С, но тушить перекисшую капусту себе дороже: Сколько времени тушить капусту Если капуста молодая — достаточно 12-15 мин, а вот зимние сорта требуют не менее 30-40 мин общей тепловой обработки.

Время будет тем же — до 40 мин.

Капуста тушеная по рецепту СССР

В мультиварке понадобятся два режима: Готовность определяют по вкусу и мягкости. Вот такая она неприхотливая! Хитрости и тонкости тушения Казалось бы, какие хитрости — накрыл крышкой, и туши… Ан нет, есть и тут свои секреты!

При этом осторожно перемешивать, чтобы она прожарилась равномерно.

Как приготовить и законсервировать солянку из капусты с мясом

Ещё один маленький секрет, который поможет придать тушёной капусте необыкновенно оригинальный вкус: Он поможет избавиться от запаха. И последний, самый главный секрет — капусту надо тушить с удовольствием! Тогда она обязательно будет бесподобной! Правильно, сделать яичницу, сварить картошку и потушить капусту!

Рецепты овощной солянки на зиму в банках

Стоит разок попробовать, и дешёвое сытное блюдо станет одним из любимых. И даже немудрёная варёная колбаса в тушёной капусте приобретёт черты и вкус настоящего мяса.