Блины с красной рыбой рецепт с пошаговым

Блины с красной рыбой

Блинчики с красной рыбой

Сыр мягких сортов — 100 г Приготовление блинчиков с красной рыбой 1. Муку насыпьте в емкость, в которой будете замешивать тесто.

Блинчики с красной рыбой. Рецепт с фото

К муке налейте растительное рафинированное масло. Здесь важно использовать именно рафинированное масло, чтобы блинчики не имели постороннего вкуса и запаха. Также добавьте сахар и щепотку соли. Сахара советую много не класть, поскольку блинчики не должны быть сладкими, ведь начинка для них предполагается соленная. Вбейте в муку яйцо и налейте молоко. Кстати молоко можно заменить кефиром, пивом или просто кипяченой водой. Но желательно, чтобы все эти продукты были теплой температуры.

Венчиком или блендером хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции, чтобы в нем не было никаких комков. Сковороду, желательно блинную, нагрейте и начинайте жарить блинчики.

Половником наливайте порцию теста, дайте ему растечься по всей поверхности и прожарьте блин на среднем огне примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.

Когда блины будут нажарены, переверните их обратной стороной и приступайте к фаршировки. Сначала каждый блинчик смажьте сливочным маслом. После выложите сыр, как показано на фото. Его можно как натереть на терке, так и нарезать тонкими ломтиками. Сверху сыра выложите кусочки нарезанной красной рыбы.

Блины

Проделайте подобную процедуру со всеми блинами, нарежьте их роллами и сервируйте стол. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить блины с сёмгой. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.